Kreisverband Ostallgäu Wir suchen: Stv. Küchenleitung
(m/w/d) in Marktoberdorf ab sofort • in Voll- oder Teilzeit •
befristet Das Bayerische Rote Kreuz, Körperschaft des öffentlichen
Rechts, ist ein großer Wohlfahrtsverband und die führende
Hilfsorganisation in Bayern. Der BRK-Kreisverband Ostallgäu
beschäftigt ca. 900 MitarbeiterInnen. Darüber hinaus sind rund 2300
ehrenamtliche Helfer und Helferinnen im Einsatz. Als kompetenter
Dienstleister suchen wir engagierte MitarbeiterInnen, die ihre
Zukunft aktiv und vorausschauend mit uns gestalten möchten. Für
unser „Clemens-Kessler-Haus“ in Marktoberdorf (100 Plätze im
offenen Wohnbereich) mit ambulantem Pflegedienst, suchen wir eine
engagierte stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Voll- oder
Teilzeit Wir bieten Ihnen: leistungsgerechte Bezahlung nach dem
BRK-Vergütungstarifvertrag in Anlehnung an die Tarifverträge im
öffentlichen Dienst. monatliche Praxisanleiterzulage in Höhe von
210,00 € bei entsprechender Tätigkeit Schichtzulagen und
Zeitzuschläge (je nach Einsatz) zwei Jahressonderzahlungen pro
Kalenderjahr. ein Betriebliches Gesundheitsmanagement (z. B. bis zu
20,00 € monatlich Zuschuss zum Fitnessstudio) Mitarbeiterrabatte
von bis zu 50 % bei Fitnessstudios, Restaurants, Gärtnereien,
Bekleidungsgeschäften, uvm. einen monatlichen Zuschuss zu
vermögenswirksamen Leistungen und eine arbeitgeberfinanzierte
betriebliche Altersvorsorge die Möglichkeit des Bikeleasings. die
Möglichkeit zur selbständigen und eigenverantwortlichen Arbeit in
einem vielseitigen Aufgabengebiet. die Tätigkeit in einer
sinnstiftenden Organisation. Strukturen für Mitsprache und
Entfaltung in einem angenehmen Betriebsklima. interne und externe
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. 30 Tage Urlaub pro
Kalenderjahr. Ihre Aufgaben: Herstellung der Speisen nach
ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten Unterstützung bei der
Zubereitung von Speisen für die BewohnerInnen Anleiten der
Mitarbeiter im Bereich der Küche Küchenhilfstätigkeiten in allen
Bereichen der Küche Beachtung und Einhaltung der
Hygienevorschriften laut HACCP und der Unfallverhütungsvorschriften
sowie des Umweltschutzes Koordinierung und Überwachung, bzw.
Unterstützung des Serviceablaufes bei allen Essensausgaben
Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang aller zur Verfügung
gestellten Maschinen, Rohstoffe, Geräte und Materialien
Warenannahme nach HACCP Dokumentation nach HACCP Ihr Profil:
abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Köchin Diätetische
Qualifizierung und Ausbildereignung wünschenswert Mehrjährige
Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil, aber
auch der Gastronomie Sicherer Umgang mit der deutschen Sprache, in
Wort und Schrift HACCP-Kenntnisse und Fortbildungen Soziale und
fachliche Kompetenz, verbunden mit persönlicher Reife und
Kommunikationsbereitschaft Zuverlässigkeit, Flexibilität und
Teamfähigkeit Durchsetzungsvermögen und sichere
Arbeitsablaufplanung Umsetzung und Grundverständnis einer
vollwertigen, seniorengerechten Ernährung Führerschein der Klasse B
Das BRK hat sich verpflichtet, seine Aufgaben aus dem SGB IX
(Schwerbehindertenrecht) und dem Bayerischen Gleichstellungsgesetz
sowie die interkulturelle Öffnung bei Stellenbesetzungen in
besonderem Maße zu erfüllen. Gerne besetzen wir die Stelle auch mit
einem Wiedereinsteiger (m/w/d) zum Beispiel nach der Elternzeit.
Online-Bewerbung Referenz-Nr.: YF-41591 (in der Bewerbung bitte
angeben) Für Rückfragen steht Ihnen unsere Einrichtung gerne zur
Verfügung: Bayerisches Rotes Kreuz – Clemens-Kessler-Haus Herr
Andreas Hüller, Einrichtungsleiter Mühlsteig 33, 87616
Marktoberdorf www.brk-ostallgaeu.de !!! Wir sind eine anerkannte
Einsatzstelle für das Freiwillige Soziale Jahr und den
Bundesfreiwilligendienst. !!!
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