Sommelier (m/w/d)

Unser Motto: Dahuim isch Dahuim.

Unsere Leidenschaft: Gäste verwöhnen.

Darum brauchen wir Sie. Ab sofort oder nach Vereinbarung!

Hotel, Restaurant, Golfplatz, Wellness - der Hanusel Hof verbindet die angenehme Atmosphäre eines typischen Allgäuer Familienbetriebes mit der Professionalität auf Top Niveau und das alles in einer grandiosen Umgebung.

Wenn Sie Freude daran haben, einen individuellen Gästekreis zu verwöhnen und gern in einem richtig sympathischen Team arbeiten möchten, dann schreiben Sie uns oder rufen Wolfram Rainalter an.

Wir freuen uns auf Sie!

www.hanusel-hof.de

Anstellungsart: Vollzeit

• Gastgeberrolle wahrnehmen
• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 400 Positionen auf unserer Weinkarte
• Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen
• Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tísch bei den Gästen
• Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung
• Warenannahme und Kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers und des Getränkelagers
• Durchführen von regelmäßigen Weinproben mit den Gästen
• Schulung des Serviceteams zum Thema Wein und im Besonderen mit den Weinen, die wir unseren Gästen anbieten
• Mitgestaltung der Weinkarte sowie Kalkulation, Inventur und Ausbau der Vinothek im Hanusel Hof
• wöchentliche Weinempfehlung für die täglich wechselnden Menüs; sowohl als Weinbegleitung als auch als Flaschenweinempfehlung
• Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen
• selbstständiges Durchführen und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen
• Teilnahme an Weinreisen mit der Geschäftsleitung zur Kontaktpflege bestehender Winzer und zum Kennenlernen neuer Winzer
• jeden Anlass mit einem kleinen "oho" versehen!

• Freude daran, Gastgeber zu sein
• Sie besitzen eine ehrlich gemeinte Herzlichkeit
• eine abgeschlossene Berufsausbildung ist von Vorteil (Diplom, bzw. Bescheinigung Sommelier, Jungsommelier, Weinfachberater)
• Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evtl. auch Französisch / Italienisch) können hilfreich sein
• Sie arbeiten gerne im Team - wir suchen keine Einzelkämpfer!

• Übertarifliche Bezahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Ab 25 Urlaubstagen ansteigend
• Ganzjährige, unbefristete Anstellung
• Digitale Zeiterfassung und Dienstplanung zwei Wochen im Voraus
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Betriebsfeiern
• Prämien für Mitarbeiterwerbung
• Motiviertes und aufgeschlossenes Team
• Herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
• Regelmäßige Weiterbildungen
• Modernes Mitarbeiter-Apartment nur 100 Meter vom Hanusel Hof entfernt
• Kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
• Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
• Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partnerhotels

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