Restaurantleiter (m/w/d)

Das Restaurant Münsterhof im Herzen der Konstanzer Altstadt hat 45 Innen- und 60 Außenplätze.

In unserer kleinen aber modern eingerichteten Küche, kochen wir mit Leidenschaft gutbürgerliche, regionale Gerichte vorwiegend im a la carte Bereich. Wir verwenden hierfür sehr wertige, frische Rohstoffe und verzichten weitestgehend auf Convenience-Produkte.

Anstellungsart: Vollzeit

• Die Leitung des Serviceteams und die Sicherstellung unserer Qualitäts-, Sicherheits- und
  Hygienestandards für den reibungslosen Tagesablauf im Servicebereichen.
• Eine freundliche, sympathische Art - auch in schwierigen Situationen, an der Kundenschnittstelle und im lösungsorientierten Mitarbeiten im Team.
• Kassenführung und Abrechnung.
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der Mitarbeiter.

• Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Organisationstalent und Führungsqualitäten, freundliche und gelebte Gästeorientierung
• Zielstrebigkeit und ein hohes Maß an Flexibilität, sowie freundlicher und kommunikativer Umgang
• absolutes Teamverhalten und Flexibilität

• Festanstellung mit angenehmen Arbeitszeiten, saisonübergreifend
• angenehmes Arbeitsklima in einem familiären Team
• Arbeitsplatz zentrumsnah und gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• übertarifliche Bezahlung

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