Koch (m/w/d) Frisch kochen, fair arbeiten, gut leben

Das Gasthaus Linde in Löffingen ist seit 1823 im Familienbesitz. Wir haben Hotelzimmer, Restaurant, Terrasse, Stammgäste und eine lange Geschichte. Gleichzeitig haben wir bereits vor einigen Jahren unsere Küche neu aufgestellt: klarer, moderner, planbarer und menschlicher.

Wir wollen nicht die stressigste Küche der Region sein.
Wir wollen eine gute Küche sein, in der Menschen gerne arbeiten.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Wir wollen frischer, klarer und strukturierter arbeiten. Mit einer Karte, die gut ist aber nicht sinnlos überladen. Mit Abläufen, die funktionieren. Mit Menschen, die gerne arbeiten, aber nicht ausbrennen wollen.

Du musst bei uns nicht zwingend Küchenchef sein.
Du musst nicht alles allein tragen.
Du musst aber Lust haben, sauber zu kochen und Verantwortung für deinen Bereich zu übernehmen.

Und ja: Auch deine Meinung zählt. Wenn du Ideen für Gerichte, Abläufe oder Produkte hast, wollen wir sie hören.

Deine Aufgaben

Je nach Erfahrung und Wunsch arbeitest du bei uns in diesen Bereichen:

• Vorbereitung und Mise en place
• Hauptgerichte im Abend- oder Mittagsservice
• Fleisch, Wild, Saucen und Beilagen
• vegetarische Gerichte
• Salate und kalte Küche
• Anrichten
• sauberes Arbeiten im Team
• Unterstützung bei neuen Gerichten und Tageskarten

Du solltest Freude am Kochen haben und sauber arbeiten.

Ob du gelernter Koch bist, viel Erfahrung hast oder als starker Küchenallrounder aus der Praxis kommst: Entscheidend ist, dass du zuverlässig bist und Lust auf gute Küche hast.

Flexible Arbeitszeitmodelle
Vollzeit, Teilzeit, Minijob oder Bezahlung nach tatsächlich geleisteten Stunden – wir sind offen.

Jede Stunde wird bezahlt
Keine Diskussion. Arbeitszeit ist Arbeitszeit.

Mindestens zwei feste Ruhetage (auch eine 3 oder 4 Tage Woche ist möglich)
Planbarkeit ist uns wichtig.

Warme Küche bis 20:15 Uhr
Der Abend endet nicht erst mitten in der Nacht.

Sehr gute Bezahlung je nach Qualifikation
Fair und passend zu deinem Können.

Frische Küche statt Fertigsystem
Wild, Wildkräuter, regionale Produkte, ehrliche Klassiker und saisonale Gerichte.

Familiäres, junges Team
Wir arbeiten gerne, aber wir wollen nicht verheizt werden.

Mitdenken erwünscht
Ideen sind bei uns kein Störfaktor, sondern willkommen.

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