Koch (m/w/d)

Die Tagungsstätte Lutherheim ist ein Seminarhotel mit 55 Zimmer, einem Restaurantbereich für die Seminargäste, einem kostenlosen Parkplatz und WLAN.

Die Seminarteilnehmer sind Gruppen aus unterschiedlichen Bereichen, die ausser einem Frühstück, einem Mittagessen in Buffetform und einem Abendessen noch einen Stehkaffee am Vormittag und am Nachmittag mit Kuchen erhalten.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Zubereitung warmer und kalter Speisen
• Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufes in der Küche und im Speisesaal
• Aufbau des Buffets
• Gewährleistung für einen einwandfreien reibungslosen Ablauf bei der Zubereitung der Speisen
• Wareneinkauf
• Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf

Eine Tätigkeit in Vollzeit beinhaltet den Bereich für Vormittag/Mittag oder geglegentlich Abend,

eine Teilzeit Position eine Arbeitszeit von 10.30 - 14.00 Uhr für den Mittagsbereich

• Eine erfolgreiche abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung als Koch besitzen
• Erfahrung in Zubereitung warmer und kalter Speisen, gerne auch in der Zubereitung von Backwaren
• Eigenständige, saubere und vorausschauende Arbeitsweise besitzen
• Erfahrung im Wareneinkauf
• Wenn für Sie Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit kein Fremdwort ist
• Deutschkenntnisse besitzen
• Eine ausgeprägte Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung haben
• Richtlinien HACCP beachten
• Leidenschaft für den Beruf Koch mitbringen
• Arbeiten mit regionalen Produkte
• Eine hands-on-Mentalität besitzen
• Eine gültiger Aufenthaltstitel mit Arbeitserlaubnis vorliegt
• Ein Meldeschein für einen gültigen Wohnort in Deutschland haben

• Einen verantwortungsvollen und sicheren Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeit von 07.00 Uhr - 15.30 Uhr oder von 12:00 - 20:30 Uhr, bei einer 5-Tage Woche nach Dienstplan in der Zeit von Montag bis Sonntag
• Kurze Entscheidungswege
• flache Hierarchien
• Ein familiäres Team das sich gegenseitig unterstützt
• Gutes Betriebsklima in einem kollegialen Team
• Kostenlose Mitarbeitergetränke

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