Demichef de Rang (m/w/d) - In Room Dining

The Charles Hotel

Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten inklusive der 200 qm großen Monforte Royal Suite. Die zum Hotel gehörende Florio Bar bietet saisonal wechselnde Drinks an, während die Gäste im Florio Restaurant von italienisch ausgerichteter Küche auf hohem Niveau verwöhnt werden. Der 800 qm große The Charles Spa präsentiert neben einem mit modernen Geräten ausgestatteten Fitnessbereich einen der längsten Indoor Hotelpools Münchens. Zudem bieten sieben große Konferenzräume sowie ein Ballsaal Platz für Veranstaltungen aller Art mit bis zu 250 Personen.

Rocco Forte Hotels
Rocco Forte Hotels ist eine Familie von 13 individuellen Hotels und Resorts. Jedes der Hotels ist einzigartig und reflektiert den authentischen Charakter seiner Stadt. Doch eines haben sie alle gemeinsam: die hohen Qualitätsstandards, die einen persönlichen und intuitiven Service garantieren, für den die Forte Familie seit vier Generationen mit ihrem Namen steht. Weitere Informationen unter roccofortehotels.com

Anstellungsart: Vollzeit

• Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum

• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis

• steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen

• ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team

• Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung

• Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit

• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"

• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe

• verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf

• attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World

• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant

• Reinigung der Arbeitskleidung

• vielfältige Mitarbeiter-Events, persönliche Anerkennung und betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen

• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder

• viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im In Room Dining unter Einhaltung unserer Qualitäts-, Unternehmens- und Hygienestandards

• Entgegennahme und Koordination von Bestellungen für Frühstück, Lunch, Dinner sowie individuelle Gästewünsche

• Telefonische und persönliche Beratung unserer internationalen Gäste bei der Speisen-, Menü- und Getränkewahl

• Vorbereitung der Bestellungen sowie professioneller Service auf den Gästezimmern

• Betreuung unserer VIP-Gäste sowie Koordination von Guest Amenities und besonderen Arrangements auf den Gästezimmern

• Sicherstellung eines stets hohen Qualitätsstandards und einer erstklassigen Gästezufriedenheit

• Professionelles und lösungsorientiertes Beschwerdemanagement

• Unterstützung bei der Einarbeitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden innerhalb des Teams

• Enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Gästeservices

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im The Charles Hotel nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, oder eine vergleichbare Qualifikation; alternativ einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

• Idealerweise erste Berufserfahrung im In Room Dining, Room Service oder einem vergleichbaren Restaurantbereich

• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit internationalen Gästen

• Verantwortungsbewusste, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

• Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten

• Teamgeist, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein

• Liebe zum Detail und Leidenschaft für exzellenten Service

• Motivation, Engagement und ein gepflegtes, professionelles Auftreten

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

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