Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

An alle Großstadtgeister, alle Sommerfrischler und Winterkinder, an alle Vordenker und Rückbesinner, alle Freigeister und Freischwimmer -
an alle, die mit offenen Augen und offenem Herzen reisen, alle,
die viel rumkommen und alle ,die gern ankommen.

Komm wie Du bist, komm vorbei, egal ob Du nur für einen Kaffee bleibst oder für immer! Willkommen bei VELA Hotels.

Anstellungsart: Vollzeit

Du liebst das Rauschen des Meeres, den Duft von frischem Kaffee am Morgen und das glückliche Lächeln von Gästen die einen unvergesslichen Abend erleben?
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, behältst auch bei einer frischen Brise den Überblick und möchtest dort arbeiten wo andere Urlaub machen?

Dann werde Teil unserer Familie im The Breeze in Ahlbeck auf Usedom! Wir suchen keine Nummer sondern eine Persönlichkeit die unser Restaurant- Team mit Herz, Esprit und Fachkompetenz inspiriert und führt.

Als stellvertretende Restaurantleitung bist du das Herzstück unseres Service- Teams und die rechte Hand unserer Restaurantleitung. Gemeinsam schafft ihr magische Momente.

• Gastgebertum leben: Du begrüßt unsere Gäste mit einem echten Lächeln und sorgst für eine Wohlfühlatmosphäre auf Top- Niveau.
• Team- Inspiration: Du motivierst, förderst und koordinierst unser Serviceteam und lebst flache Hierarchien sowie echten Teamgeist vor.
• Qualität sichern: Vom perfekt eingedeckten Tisch bis zum reibungslosen Serviceablauf - du hast das Auge fürs Detail.
• Verantwortung übernehmen: Bei Abwesenheit der Restaurantleitung übernimmst du souverän die operative Führung und administrative Aufgaben (z.B. Dienstplangestaltung).

• Erfahrung mit Herz: Du hast eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und konntest bereits Führungserfahrung im Service sammeln.
• Leidenschaft für Genuss: Du hast ein Gespür für gute Weine, exzellentes Essen und moderne Gastronomie-Trends.
• Führungskompetenz auf Augenhöhe: Du leitest dein Team nicht mit Druck sondern mit Empathie, Motivation und positivem Vorbild.
• Kommunikationsstärke: Du sprichst fließend Deutsch und hast immer ein passendes Wort für Gäste und Kollegen parat.
• Deine Persönlichkeit: Du bist organisiert, belastbar und hast diese ganz besondere Ausstrahlung, die einen Raum erhellt.

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