Schichtleiter/in im Service

Willkommen bei Gloria, wo italienische Lebensfreude, Design und Kulinarik aufeinandertreffen.

Im Herzen von Regensburg entstand in den historischen Räumen des ehemaligen Gloria-Kinos ein einzigartiges Restaurantkonzept. Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit modernen mediterranen Akzenten, von knuspriger Pizza aus dem Steinofen und hausgemachter Pasta bis hin zu frischen Fisch- und Fleischspezialitäten.

Ein exklusives Ambiente mit offener Küche, Spritz-Bar, traditioneller italienischer Caffetteria sowie eleganten Private-Dining-Bereichen erwartet unsere Gäste und unser Team.

Unser Anspruch: der beste Italiener der Stadt zu werden authentisch, herzlich, stilvoll und mit echter Liebe zum Detail.

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während deiner Schicht
• Führung, Einteilung und Motivation des Serviceteams
• Dienstpläne erstellen
• Ansprechpartner für Gäste und Team während des laufenden Betriebs
• Sicherstellen eines herzlichen, aufmerksamen und professionellen Services
• Kontrolle von Reservierungen, Tischabläufen und Gästewünschen
• Unterstützung im aktiven Service und beim Verkauf
• Kassenabschluss, Übergaben und Kontrolle der Servicebereiche
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Betriebsleitung
• Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeiter

• Erfahrung im Service, idealerweise bereits mit Verantwortung im Team
• Freude an Gastronomie, Menschen und echter Gastfreundschaft
• Organisationstalent und einen ruhigen Kopf auch in stressigen Momenten
• Gute Kommunikationsfähigkeit und ein sicheres Auftreten
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch ist ein Plus, aber kein Muss

• Eine verantwortungsvolle Position in einer außergewöhnlichen Location in Regensburg
• Faire und pünktliche Bezahlung
• Ein motiviertes, internationales Team
• Die Möglichkeit, Service und Abläufe aktiv mitzugestalten
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Gastronomie
• Ein Arbeitsumfeld mit Respekt, Qualität und italienischer Lebensfreude
• Mitarbeitervergünstigungen in allen Restaurants der Gruppe

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