Betriebs-/Küchenleiter (w/m) (Küchenchef/in)

Über Bröer & Partner

Bröer & Partner wurde im Jahr 2000 von Holger Bröer gegründet. Einerseits aus dem Impuls und der Absicht heraus, Menschen nachhaltiger und schneller zum Erfolg zu führen und andererseits um seine Berufung zum Beruf zu machen: Jeder Kandidat wird von uns nach den Anforderungen unserer Kunden gesucht und gefunden. Profis sprechen gerne mit Profis. Gehören Sie dazu?

Unser Kunde ist eines der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland. Der Arbeitsplatz des Großteils unserer über 4.800 Mitarbeiter ist in den Häusern unserer Kunden: Mitten im Leben – kochen und servieren wir mit Leidenschaft. Essen, das allen Spaß macht. Lernen Sie uns kennen!

Sie übernehmen die Leitung der Küche. Sie stehen hierbei in engem Kontakt zu unserem Kunden und tragen entsprechende Budgetverantwortung für die Verpflegungseinrichtung.


In Ihrer Funktion sind Sie selbstständig verantwortlich für
die Herstellung und Präsentation der warmen und kalten Speisen
-die Umsetzung unserer interner Qualitätsstandards
-die Administration der Betriebsstätte (Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung)
-die Führung des Küchenteams


Was wir erwarten:
​Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder eine vergleichbare Qualifikation.
Idealerweise haben Sie eine Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Betriebswirt/in absolviert.
Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung als Küchenleiter/in oder leitender Koch / leitende Köchin

Sie sind eine starke Persönlichkeit und haben die Fähigkeit Mitarbeiter kooperativ zu führen.

Sie zeichnen sich durch ein hohes Maß an Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine hohe Kommunikationsfähigkeit aus und können aktiv auf Menschen zugehen.


Ihre Bewerbung:

Senden Sie Ihre aussagefähige Bewerbung als PDF-Dokument per E-Mail an:
jobs@holgerbroeer.com

Wir freuen uns auf Sie.
Herzliche Grüße
Bröer & Partner Business Development
Dorpatweg 10
D - 48159 Münster
Tel: 0251 - 5340103-0

Sie finden sich in diesem Job-Angebot nicht wieder?
Rufen Sie uns trotzdem gerne an!

 


Betriebs-/Küchenleiter (w/m) (Küchenchef/in)
2025-07-31 - 2025-09-05

Rekrutierung Organisation: via Global Recruitment
Vertrag: Permanent
Industrie:
Durchschnittsgehalt: 2000
Währung: EUR
Adresse: Münster, Westfalen
Dorpatweg 10
Land: Deutschland
Postleitzahl: 48159
Web: www.globalrecruitment.info
Telefon: +32 493 78 60 54

 

 

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