Koch/Köchin (m/w/d)

Der Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement sucht für die Betriebsküche zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch/Köchin (m/w/d) Wir bieten Ihnen: Zuverlässiger langfristiger Dienstplan Regelarbeitszeit bis 15:00 Uhr Vergütung gemäß Haustarifvertrag bei Vorliegen der Eignungsvoraussetzung nach EG 5 sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B. Deutschland-Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar Sehr gute Verkehrsanbindung Ihre Aufgaben: Aktive und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der vom Küchenleiter getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patienten und Mitarbeitende im Personalkasino Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeitenden im Personalkasino Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich Berufserfahrung in Großküchen Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innenund Außenwirkung Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln Erfahrung im Umgang mit HACCP-Richtlinien Kontakt:

UNIVERSITÄTSMEDIZIN

• Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte
• Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung im genannten

• Berufserfahrung in Großküchen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie

• Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln
• Erfahrung im Umgang mit HACCP-Richtlinien